Dokumentation, 45min
ZDF 2018
Story House Productions
Buch

Ob im Handel oder bei der Herstellung: Die Lebensmittelindustrie hat viele Tricks auf Lager. Branchen-Insider Sebastian Lege zeigt, wie sie mit Hightech-Verfahren viel Geld spart und geht mithilfe von Tests und Experimenten so manchen Mythen auf den Grund.